Quels sont les avantages du jeûne intermittent de 16 heures

août 1, 2024·
Marc Nguyen
· 6 min. de lecture

Le jeûne intermittent (JI) suscite beaucoup d’intérêt dans la communauté de la santé et du bien-être en raison de son potentiel d’amélioration de divers aspects de la santé humaine. Bien que récemment des inquiétudes au sujet du jeûne intermittent et de la santé cardiaque aient été soulevées, il est important de ne pas aborder ce sujet de manière unilatérale : Des recherches sont nécessaires, mais il existe aussi de nombreuses preuves des avantages du jeûne intermittent. Cet article a pour but de donner un aperçu des impacts positifs du jeûne intermittent, appuyés par des publications et des études de recherche sérieuses.

Le jeûne intermittent aide-t-il à perdre du poids ?

L’un des avantages les mieux documentés du jeûne intermittent est son impact sur la santé métabolique. Des études ont montré que le jeûne intermittent peut entraîner des améliorations dans la gestion du poids, la sensibilité à l’insuline et les facteurs de risque cardiovasculaire.

Gestion du poids et obésité : Une revue de 23 méta-analyses publiées en 2024 a révélé que le jeûne intermittent chez les adultes en surpoids ou obèses réduisait considérablement le tour de taille et la masse graisseuse tout en améliorant des marqueurs biochimiques importants comme l’insuline à jeun, le cholestérol à lipoprotéines de basse densité, le cholestérol total et les triacylglycérols (1).  Plusieurs études ont rapporté que le jeûne intermittent a entraîné une perte de poids, une réduction de la masse graisseuse et une amélioration de la composition corporelle (2-4).

Sensibilité à l’insuline : Une étude publiée dans Cell Metabolism en 2018 a démontré que le JI améliore la sensibilité à l’insuline, même indépendamment de la perte de poids (5). Dans une autre étude, le JI a amélioré le métabolisme du glucose post-prandial de l’organisme de manière plus significative que la restriction calorique en soi (6). Une meilleure sensibilité à l’insuline est essentielle pour prévenir le diabète de type 2 et soutient la santé métabolique générale.

Santé cardiovasculaire : Le JI peut entraîner une réduction de la pression artérielle, du taux de cholestérol et des marqueurs inflammatoires, ce qui a un effet positif sur la santé cardiaque (7).

Le jeûne intermittent influence-t-il la santé mentale ?

Au-delà des bienfaits métaboliques, le jeûne intermittent a été associé à des améliorations de la santé cérébrale et du bien-être psychique.

Neuroprotection : Dans un article de synthèse publié dans le New England Journal of Medicine (2019), les résultats de la recherche ont été résumés et suggèrent que le jeûne intermittent peut améliorer la santé cérébrale et prévenir les maladies neurodégénératives grâce à des mécanismes tels que l’augmentation de la résistance au stress et la réduction de l’inflammation (8).

Amélioration de l’humeur : Une étude parue dans The Journal of Nutrition, Health and Aging (2013) a révélé que le jeûne intermittent peut améliorer l’humeur, probablement en modifiant la chimie du

Le jeûne intermittent et la longévité

De nouvelles découvertes suggèrent que le jeûne intermittent pourrait promouvoir la longévité et améliorer la santé cellulaire, notamment grâce à des mécanismes comme l’autophagie, au cours de laquelle les cellules éliminent et recyclent les composants endommagés.

Autophagie et longévité : Une étude parue dans Nature Communications (2024) a démontré qu’un régime de jeûne entraîne des changements biologiques qui correspondent à une réduction de l’âge biologique (10). En outre, il a été démontré que le JI stimule l’autophagie dans le foie, la graisse, le cerveau et les muscles, ce qui est associé à une augmentation de la durée de vie et à une réduction des maladies métaboliques chroniques et liées à l’âge (11).

Conclusion

Bien qu’il soit crucial de prendre en compte tous les aspects de la recherche sur le jeûne intermittent, y compris les préoccupations éventuelles, ses avantages pour la santé métabolique, la fonction cognitive et le bien-être général sont bien documentés. Comme pour toute mesure de promotion de la santé, les réactions individuelles peuvent varier. Il est important de consulter un médecin avant de commencer un nouveau régime alimentaire ou un programme de jeûne intermittent. Les recherches en cours continueront à faire la lumière sur les interactions complexes entre le jeûne intermittent, la santé et la maladie. Cela permet de garantir que les recommandations sont basées sur les connaissances scientifiques les plus récentes.

Sources d’information

Les études et les rapports référencés dans cet article sont listés ci-dessous. Ces publications constituent une base solide des avantages associés au jeûne intermittent et soulignent l’importance d’une pratique fondée sur des données probantes en matière de santé et de bien-être.

  • Sun, Ming-Li et al. (2024). Intermittent fasting and health outcomes: An umbrella review of systematic reviews and meta-analyses of randomised controlled trials. eClinicalMedicine, Volume 70, 102519
  • Wilkinson, M. J., Manoogian, E. N. C., Zadourian, A., Lo, H., Fakhouri, S., Shoghi, A., Wang, X., Fleischer, J. G., Navlakha, S., Panda, S., & Taub, P. R. (2020). Ten-Hour Time-Restricted Eating Reduces Weight, Blood Pressure, and Atherogenic Lipids in Patients with Metabolic Syndrome. Cell metabolism, 31(1), 92–104.e5. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2019.11.004
  • Varady, K.A., Bhutani, S., Klempel, M.C. et al. Alternate day fasting for weight loss in normal weight and overweight subjects: a randomized controlled trial. Nutr J 12, 146 (2013). https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-146
  • Moro, T., Tinsley, G., Bianco, A. et al. Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males. J Transl Med 14, 290 (2016). https://doi.org/10.1186/s12967-016-1044-0
  • Sutton, E. F., Beyl, R., Early, K. S., Cefalu, W. T., Ravussin, E., & Peterson, C. M. (2018). Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Cell metabolism, 27(6), 1212–1221.e3. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2018.04.010
  • Teong, X.T., Liu, K., Vincent, A.D. et al. Intermittent fasting plus early time-restricted eating versus calorie restriction and standard care in adults at risk of type 2 diabetes: a randomized controlled trial. Nat Med 29, 963–972 (2023). https://doi.org/10.1038/s41591-023-02287-7
  • Malinowski, B., Zalewska, K., Węsierska, A., Sokołowska, M. M., Socha, M., Liczner, G., Pawlak-Osińska, K., & Wiciński, M. (2019). Intermittent Fasting in Cardiovascular Disorders-An Overview. Nutrients, 11(3), 673. https://doi.org/10.3390/nu11030673
  • de Cabo, R., & Mattson, M. P. (2019). Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. The New England journal of medicine, 381(26), 2541–2551. https://doi.org/10.1056/NEJMra1905136
  • Hussin, N. M., Shahar, S., Teng, N. I., Ngah, W. Z., & Das, S. K. (2013). Efficacy of fasting and calorie restriction (FCR) on mood and depression among ageing men. The journal of nutrition, health & aging, 17(8), 674–680. https://doi.org/10.1007/s12603-013-0344-9
  • Brandhorst, S., Levine, M.E., Wei, M. et al. Fasting-mimicking diet causes hepatic and blood markers changes indicating reduced biological age and disease risk. Nat Commun 15, 1309 (2024). https://doi.org/10.1038/s41467-024-45260-9
  • Martinez-Lopez, N., Tarabra, E., Toledo, M., Garcia-Macia, M., Sahu, S., Coletto, L., Batista-Gonzalez, A., Barzilai, N., Pessin, J. E., Schwartz, G. J., Kersten, S., & Singh, R. (2017). System-wide Benefits of Intermeal Fasting by Autophagy. Cell metabolism, 26(6), 856–871.e5. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2017.09.020
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